Novinky z oboru

Domů / Novinky / Novinky z oboru / Struktura a princip hliníkových nepřilnavých pánví

Struktura a princip hliníkových nepřilnavých pánví

Hlavním materiálem hliníkové nepřilnavé pánve je hliníková slitina, která se vyznačuje nízkou hustotou, vysokou pevností a dobrou tepelnou vodivostí. Povrch hrnce z hliníkové slitiny prošel speciální úpravou, aby vytvořil hustý oxidový film, který může účinně zabránit vysrážení hliníkových prvků. Nepřilnavé povlaky jsou obvykle vyrobeny z teflonu (polytetrafluoretylen) nebo keramických materiálů, které mají vynikající chemickou stabilitu a nepřilnavé vlastnosti, aby se snížilo tření mezi jídlem a dnem pánve a zabránilo se přilnutí jídla k pánvi.